{"id":4238,"date":"2017-08-29T15:49:05","date_gmt":"2017-08-29T12:49:05","guid":{"rendered":"http:\/\/ekizfidancilik.com\/tr\/?p=4238"},"modified":"2017-08-30T13:03:39","modified_gmt":"2017-08-30T10:03:39","slug":"kapari-yetistiriciligi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ekizfidancilik.com\/tr\/kapari-yetistiriciligi","title":{"rendered":"Kapari Yeti\u015ftiricili\u011fi"},"content":{"rendered":"

Genel Bilgiler:<\/strong><\/p>\n

\u00dclkemizde Akdeniz ikliminin hakim oldu\u011fu Bat\u0131 Anadolu illeri ba\u015fta olmak \u00fczere Do\u011fu Karadeniz ve G\u00fcneydo\u011fu Anadolu B\u00f6lgelerinde do\u011fal olarak yeti\u015febilen dik veya yat\u0131k olarak b\u00fcy\u00fcyen dikenli bir bitkidir. Erozyonu \u00f6nlemek i\u00e7in da\u011fl\u0131k ve e\u011fimli y\u00f6relerde tar\u0131m\u0131 yap\u0131lmaktad\u0131r. Zeytin ve badem alanlar\u0131nda ara tar\u0131m\u0131 \u015feklinde yeti\u015ftiricili\u011fi yap\u0131labilir. \u00c7ok y\u0131ll\u0131k bir bitkidir. 15-30 y\u0131l tarlada kalabilir.<\/p>\n

\u0130klim ve Toprak \u0130stekleri:<\/strong><\/p>\n

Fosfor, potasyum ve kalsiyumca zengin kalkerli ve killi topraklardan ho\u015flan\u0131r. S\u0131caktan ve g\u00fcne\u015ften ho\u015fland\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in g\u00fcneye bakan yama\u00e7larda daha iyi geli\u015fir.<\/p>\n

Fide yeti\u015ftirilmesi:<\/strong><\/p>\n

Gebere yeti\u015ftiricili\u011fi genellikle fideyle yap\u0131lmaktad\u0131r. Tohumlar a\u011fustos ve eyl\u00fcl aylar\u0131nda karpuzcuk \u015feklinde olan meyvelerden elde edilir. Meyvenin i\u00e7indeki mercimekten k\u00fc\u00e7\u00fck, olgun, kahverengi tohumlar suyla y\u0131kan\u0131p g\u00fcne\u015fte kurutulur. Bu tohumlar ince elekten ge\u00e7irilmi\u015f 1\/3 yanm\u0131\u015f koyun g\u00fcbresi, 1\/3 orman topra\u011f\u0131 ve 1\/3 y\u0131kanm\u0131\u015f dere kumundan olu\u015fan har\u00e7la haz\u0131rlanan fide yast\u0131\u011f\u0131na mart ay\u0131 sonunda ekilir.<\/p>\n

Fidelik topraktan 10-15 cm. y\u00fckseklikte haz\u0131rlan\u0131r. Yabanc\u0131 otlardan ve mantari hastal\u0131klardan korumak i\u00e7in fidelik harc\u0131 f\u00fcmige edilmelidir. 1 m2 fideli\u011fe 5-6 gr. Tohum at\u0131l\u0131r. Ekimden sonra fidelik d\u00fczenli olarak s\u00fczge\u00e7le sulanmal\u0131 ve havalar so\u011fuk giderse \u00fczeri plastik \u00f6rt\u00fc ile \u00f6rt\u00fclmelidir. Tohumlar normalde 25-30 g\u00fcnde \u00e7imlenir. \u00c7\u0131k\u0131\u015ftan sonra yaz boyunca ot al\u0131m\u0131 ve sulamaya devam edilmelidir.<\/p>\n

Fideler, s\u00fcrg\u00fcnleri kuruduktan sonra kas\u0131m veya aral\u0131k aylar\u0131nda toprak seviyesinden kesilip, kalan k\u0131sm\u0131n \u00fczeri toprakla \u00f6rt\u00fclmelidir.<\/p>\n

Fide Dikimi:<\/strong><\/p>\n

Kapari dikilecek araziler sonbaharda derin olarak s\u00fcr\u00fcl\u00fcp i\u015flenmelidir. Dikimden 20-25 g\u00fcn \u00f6nce dekara 20kg. 15.15.15 g\u00fcbre verilmesi uygundur. Havalar m\u00fcsait olursa fideler ocak ay\u0131ndan itibaren s\u00f6k\u00fcl\u00fcp tarlaya dikilebilir. Kapari dikilecek \u00e7ukurlar 30cm. derinli\u011finde ve 20-30cm. geni\u015fli\u011finde kaz\u0131l\u0131p dibine bir miktar yanm\u0131\u015f koyun g\u00fcbresi konulup toprakla kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131ld\u0131ktan sonra dikim yap\u0131l\u0131r. Dikimden sonra fidelerin \u00fczeri toprakla k\u00fcmbet \u015feklinde \u00f6rt\u00fcl\u00fcp etraf\u0131 \u00e7anak \u015feklinde a\u00e7\u0131larak can suyu verilmelidir. Dikim mesafesi 3x3m. veya 4x4m. olmal\u0131d\u0131r. Dikim mart ay\u0131nda bitirilmelidir.<\/p>\n

Bak\u0131m :<\/strong><\/p>\n

Fideler tarlaya dikildikten sonra ot alma ve \u00e7apalama i\u015flemlerine devam edilmelidir. Yaz aylar\u0131 \u00e7ok kurak ge\u00e7erse birinci y\u0131l\u0131ndaki fidelere mutlaka su verilmelidir. Ayr\u0131ca imkan var ise kaparinin kurak ge\u00e7en yaz aylar\u0131nda sulanmas\u0131 faydal\u0131 olur. Sulama esnas\u0131nda suyun g\u00f6vdeye temas etmemesine \u00f6zen g\u00f6sterilmelidir. Kas\u0131m ay\u0131nda bitki yapraklar\u0131n\u0131 d\u00f6kmeye ba\u015flar. Aral\u0131k ay\u0131nda dallar dipten 3-5 cm.den kesilerek eski s\u00fcrg\u00fcnler bitkiden uzakla\u015ft\u0131r\u0131l\u0131r.<\/p>\n

Hasat:<\/strong><\/p>\n

Usul\u00fcne g\u00f6re dikilen ve bak\u0131m\u0131 iyi yap\u0131lan fideler ayn\u0131 yaz 1m.ye kadar s\u00fcrg\u00fcn verebilir. Bu s\u00fcrg\u00fcnlerden 10-15 kadar \u00e7i\u00e7ek tomurcu\u011fu al\u0131nabilir. Geli\u015fmi\u015f bir kapari 10 kg. kadar tomurcuk verebilir. Haziran ay\u0131ndan itibaren tomurcuklar\u0131n toplanmas\u0131na ba\u015flan\u0131r.Tomurcuklar\u0131n kalitesi boyutlar\u0131na g\u00f6re de\u011fi\u015fir. Tomurcuk \u00e7aplar\u0131 5mm. ve alt\u0131, 5-7mm., 9-11mm.ve 11-13mm. olarak ayr\u0131l\u0131r. En y\u00fcksek fiyata sat\u0131lanlar 5mm. ve alt\u0131 olanlard\u0131r. Toplanan tomurcuklar %20\u2019lik tuzlu suda muhafaza edilir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Genel Bilgiler: \u00dclkemizde Akdeniz ikliminin hakim oldu\u011fu Bat\u0131 Anadolu illeri ba\u015fta olmak \u00fczere Do\u011fu Karadeniz ve G\u00fcneydo\u011fu Anadolu B\u00f6lgelerinde do\u011fal olarak yeti\u015febilen dik veya yat\u0131k olarak b\u00fcy\u00fcyen dikenli bir bitkidir. Erozyonu \u00f6nlemek i\u00e7in da\u011fl\u0131k ve e\u011fimli y\u00f6relerde tar\u0131m\u0131 yap\u0131lmaktad\u0131r. Zeytin ve badem alanlar\u0131nda ara tar\u0131m\u0131 \u015feklinde yeti\u015ftiricili\u011fi yap\u0131labilir. \u00c7ok y\u0131ll\u0131k bir bitkidir. 15-30 y\u0131l tarlada… <\/p>\n

<\/div>\n

Learn More<\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4240,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[65],"tags":[],"class_list":["post-4238","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zirai-yetistirici"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ekizfidancilik.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4238","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ekizfidancilik.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ekizfidancilik.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ekizfidancilik.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ekizfidancilik.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4238"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/ekizfidancilik.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4238\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4590,"href":"https:\/\/ekizfidancilik.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4238\/revisions\/4590"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ekizfidancilik.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4240"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ekizfidancilik.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4238"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ekizfidancilik.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4238"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ekizfidancilik.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4238"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}