{"id":4276,"date":"2017-08-29T16:12:47","date_gmt":"2017-08-29T13:12:47","guid":{"rendered":"http:\/\/ekizfidancilik.com\/tr\/?p=4276"},"modified":"2017-08-30T12:51:25","modified_gmt":"2017-08-30T09:51:25","slug":"visne-yetistiriciligi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ekizfidancilik.com\/tr\/visne-yetistiriciligi","title":{"rendered":"Vi\u015fne Yeti\u015ftiricili\u011fi"},"content":{"rendered":"

V\u0130\u015eNE<\/strong><\/p>\n

Anadolu bir\u00e7ok meyve t\u00fcr\u00fcnde oldu\u011fu gibi, vi\u015fnenin de anavatan\u0131 s\u0131n\u0131rlar\u0131 i\u00e7erisinde yer almaktad\u0131r. \u00dclkemizde hemen hemen her b\u00f6lgede vi\u015fne yeti\u015ftiricili\u011fi yap\u0131lmakta olup, \u00fcretilen vi\u015fne derin dondurma, kurutma, meyve suyu, konserve ve re\u00e7el yap\u0131m\u0131 \u015feklide de\u011ferlendirilmekle birlikte d\u0131\u015f \u00fclkelere dondurulmu\u015f halde ihra\u00e7 edilmektedir.Vi\u015fnede gerek \u00fcretim gerekse pazarlama y\u00f6n\u00fcnden herhangi bir s\u0131k\u0131nt\u0131 ya\u015fanmamaktad\u0131r. Vi\u015fneler4-5 ya\u015f\u0131nda verime ge\u00e7erler,tam ve ekonomik olarak verime ge\u00e7meleri 8-10 y\u0131l\u0131 bulur. Ekonomik \u00f6mr\u00fc ise 20-25 y\u0131ld\u0131r. Vi\u015fneler \u0131l\u0131man iklimlerde \u00e7ok iyi yeti\u015fmesine ra\u011fmen di\u011fer meyvelere g\u00f6re so\u011fuk ve s\u0131caklara daha \u00e7ok dayanmakta ve iklim de\u011fi\u015fikliklerine daha iyi adapte olmaktad\u0131r. Vi\u015fne bah\u00e7esi tesis ederken nelere dikkat etmeliyiz:Vi\u015fne bah\u00e7esi kurarken \u00f6ncelikle bah\u00e7e topra\u011f\u0131 analiz ettirilerek vi\u015fne i\u00e7in uygun olup olmad\u0131\u011f\u0131 belirlenmelidir. Yer ve y\u00f6ney olarak do\u011fal drenaj\u0131 iyi donlardan ari ve kuzey r\u00fczgarlar\u0131na kapal\u0131 olan yerler tercih edilmelidir.<\/p>\n

ANA\u00c7 SE\u00c7\u0130M\u0130 :<\/strong>Toprak yap\u0131s\u0131na ve iklim ko\u015fullar\u0131na uygun ana\u00e7 ve \u00e7e\u015fit se\u00e7ilmelidir. \u00d6rne\u011fin kurak ve kire\u00e7li topraklarda idris anac\u0131 tercih edilmelidir. Verimli, derin, rutubetli ve drenaj\u0131 iyi yap\u0131lm\u0131\u015f taban arazilerde yabani kiraz kullan\u0131lmal\u0131d\u0131r.<\/p>\n

\u00c7E\u015e\u0130T SE\u00c7\u0130M\u0130:\u00a0<\/strong>Vi\u015fne \u00e7e\u015fitlerinde d\u00f6llenme sorunu olmay\u0131p, tek \u00e7e\u015fitle bah\u00e7e tesis edilebilir. \u0130kinci bir \u00e7e\u015fidin kullan\u0131lmas\u0131 ise verimi daha \u00e7ok artt\u0131r\u0131r. Enstit\u00fcm\u00fczde yap\u0131lan \u00e7al\u0131\u015fmalar sonucunda,ilimiz i\u00e7in Menemen 1389\u00e7e\u015fidi ile1416 ve1391 nolu K\u00fctahya vi\u015fnesi tiplerini \u00f6nerebiliriz.<\/p>\n

D\u0130K\u0130M:\u00a0<\/strong>Di\u011fer \u00f6nemli bir hususta dikim s\u0131kl\u0131\u011f\u0131na dikkat edilmesidir. Dikim, mutlaka dikim tahtas\u0131 kullan\u0131larak yap\u0131lmal\u0131d\u0131r. Dikimden \u00f6nce arazi tesviye edilmeli ve 90cm aral\u0131klarla dip kazanla A\u011fustos-Eyl\u00fcl ay\u0131nda s\u00fcr\u00fclmelidir. K\u0131smi taban suyu ve su birikmesi gibi problem olu\u015facak ise 40-50m aral\u0131klarla hendekler olu\u015fturulmal\u0131d\u0131r. Fidanlar en uygun Sonbaharda dikilmeli ve dikim s\u0131ras\u0131nda \u00e7ukurlara bir k\u00fcrek s\u00fcperfosfat ile 100gr Amonyums\u00fclfat dikim topra\u011f\u0131na kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131lmal\u0131d\u0131r. D\u00fcz arazilerde dikim kare, d\u00f6rtgen, satran\u00e7 veya \u00fc\u00e7gen \u015feklinde,meyilli arazilerde ise baklava dilimi \u015feklinde uygulan\u0131r Uygulanacak olan s\u0131ra aras\u0131 ve s\u0131ra \u00fczeri mesafe ise 4x4m veya3x4m olmal\u0131d\u0131r. Dikimden sonra tepe kesiminde acele edilmemesi gerekir. Bu i\u015fler g\u00f6zler iyice kabard\u0131\u011f\u0131nda yap\u0131l\u0131rsa olu\u015facak ilk kat dallar daha geni\u015f a\u00e7\u0131l\u0131 olur. Sert ge\u00e7meyen yerlerde az say\u0131lardaki \u00e7\u00f6\u011f\u00fcrler(pi\u00e7ler) s\u00fcrg\u00fcn g\u00f6z a\u015f\u0131s\u0131yla a\u015f\u0131lanabilir .Ancak en uygun a\u015f\u0131 durgun g\u00f6z a\u015f\u0131s\u0131d\u0131r .Durgun g\u00f6z a\u015f\u0131s\u0131 teorik olarak temmuzun ikinci yar\u0131s\u0131ndan itibaren yap\u0131labilirse de hem \u015fa\u015f\u0131rt\u0131lan \u00e7\u00f6\u011f\u00fcrlerde hem de o y\u0131l\u0131n \u00e7\u00f6\u011f\u00fcrlerinde a\u011fustos sonlar\u0131na do\u011fru yap\u0131lmas\u0131 pratik a\u00e7\u0131dan daha uygundur .E\u011fer tutmayan a\u015f\u0131lar i\u00e7in \u2019tamir a\u015f\u0131s\u0131\u2019 d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcl\u00fcyorsa a\u015f\u0131 zaman\u0131 eyl\u00fcle sarkmamal\u0131d\u0131r.<\/p>\n

BUDAMA:<\/strong>Vi\u015fne meyve t\u00fcrleri i\u00e7erisinden az budama isteyen a\u011fa\u00e7lardand\u0131r. Dikimden sonraki birka\u00e7 y\u0131l i\u00e7erisinde ana dallar iyice te\u015fkil ettikten sonra yap\u0131lacak budamalar kuruyan, birbirine \u00e7apraz b\u00fcy\u00fcyerek tac\u0131n i\u00e7ini s\u0131kla\u015ft\u0131ran \u00e7ok zay\u0131f b\u00fcy\u00fcyen ana dallarla rekabete girecek olan obur dallar\u0131,kesmekten ibaret olmaktad\u0131r. Bu tabi durumdan faydalanarak gereksiz budamalardan ka\u00e7\u0131n\u0131lmal\u0131d\u0131r .Aksi takdirde a\u011fa\u00e7lar\u0131n meyveye yatmalar\u0131 gecikir. Vi\u015fne geli\u015fim itibariyle daha \u00e7ok yayvan bir ta\u00e7 \u015fekli olu\u015fturur. Vi\u015fneler genellikle modifiye lider ( de\u011fi\u015fik doruk dall\u0131) sistem \u015feklinde ta\u00e7land\u0131r\u0131l\u0131r. Yayg\u0131n olarak uygulanan ise modifiye lider sistemdir. Fidanlar, tercihen 1.5-2 cm. \u00e7ap\u0131nda, 150-200cm. boyunda, bir ya\u015fl\u0131 ve kuvvetli olmal\u0131d\u0131r. Bu fidanlar\u0131n tepeleri 90-107cm. den vurulur. Lider haricinde se\u00e7ilen 4 yan dal\u0131n ana g\u00f6vde \u00fczerinde birbirlerinden 30cm. aral\u0131kta ve ana g\u00f6vde ile aralar\u0131ndaki a\u00e7\u0131n\u0131n 45-60\u00b0 olmas\u0131 gerekir. A\u011fa\u00e7lar \u00e7i\u00e7e\u011fe yat\u0131ncaya kadar \u00e7ok az budanmal\u0131d\u0131r. K\u0131saca vi\u015fne \u00f6mr\u00fc boyunca hafif budama ister.<\/p>\n

G\u00dcBRELEME:<\/strong>Vi\u015fne a\u011fa\u00e7lar\u0131n\u0131n g\u00fcbrelenmesinde bir\u00e7ok fakt\u00f6r etkilidir. Ortalama de\u011ferler verilecek olursa vi\u015fne bah\u00e7elerinde \u00f6zellikle ilk kurulu\u015f devresinde dekara 2-3 ton yanm\u0131\u015f \u00e7iftlik g\u00fcbresi verilmesi ve bunun 2 y\u0131lda bir tekrarlanmas\u0131 a\u011fa\u00e7lar\u0131n geli\u015fmesi a\u00e7\u0131s\u0131ndan yararl\u0131d\u0131r. Dikimi izleyen ilk y\u0131llarda, yani a\u011fa\u00e7lar\u0131n te\u015fekk\u00fcl\u00fc esnas\u0131nda \u00e7ok kuvvetli g\u00fcbre verilmesi sak\u0131ncal\u0131d\u0131r. \u00c7\u00fcnk\u00fc kuvvetli vegatatif geli\u015fme g\u00f6sterir ve meyve te\u015fekk\u00fcl\u00fc gecikir. Ancak verime yatm\u0131\u015f a\u011fa\u00e7larda durum farkl\u0131 olup, bunlara her y\u0131l yukar\u0131da belirtilen \u00e7iftlik g\u00fcbresi d\u0131\u015f\u0131nda\u00a0yap\u0131lacak toprak ve yaprak analizleri do\u011frultusunda inorganik g\u00fcbre verilmelidir.<\/strong>\u00a0Y\u0131ll\u0131k ya\u011f\u0131\u015f\u0131n 400 mm ve \u00fczerinde oldu\u011fu yerlerde vi\u015fneyi sulamaya gerek yoktur. Ancak bu ya\u011f\u0131\u015flar\u0131n alt\u0131nda ki yerlerde ise y\u0131lda 2\u20133 kez sulama yap\u0131lmas\u0131 vegetatif ve generatif geli\u015fme a\u00e7\u0131s\u0131ndan yararl\u0131 olacakt\u0131r.<\/p>\n

HASAT:<\/strong>Vi\u015fneler hasat olgunlu\u011funa geldikleri zaman toplanmal\u0131d\u0131r. Bu ise, meyvenin normal irilik, rengini ve \u00e7e\u015fide \u00f6zg\u00fc tad ve aromas\u0131n\u0131 almas\u0131 demektir. \u015euras\u0131 \u00e7ok iyi bilinmelidir ki, bu t\u00fcrlerde meyveler hasat zaman\u0131na do\u011fru iriliklerini b\u00fcy\u00fck \u00f6l\u00e7\u00fcde art\u0131rmakta ve b\u00f6ylece verim miktar\u0131 % 35-40 artmaktad\u0131r. Ekonomik d\u00fc\u015f\u00fcnceden dolay\u0131, vi\u015fneler genellikle bir defada hasat edilirler ve yine genellikle el ile ve saplar\u0131 ile beraber toplan\u0131rlar. Toplama esnas\u0131nda meyve dalc\u0131klar\u0131 k\u0131r\u0131lmamal\u0131d\u0131r. Toplanan meyveler 3-5 kg.l\u0131k sepet veya kovalara konur ve ambalaj yerlerine b\u00f6yle g\u00f6nderilir.<\/p>\n

NOT:\u00a0<\/strong>T\u00fcm hastal\u0131k ve zararl\u0131larla m\u00fccadele i\u00e7in bakanl\u0131\u011f\u0131m\u0131za ba\u011fl\u0131 en yak\u0131n tar\u0131m kurulu\u015funa ba\u015fvurulmal\u0131 ve tavsiyeleri do\u011frultusunda m\u00fccadele yap\u0131lmal\u0131d\u0131r.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

V\u0130\u015eNE Anadolu bir\u00e7ok meyve t\u00fcr\u00fcnde oldu\u011fu gibi, vi\u015fnenin de anavatan\u0131 s\u0131n\u0131rlar\u0131 i\u00e7erisinde yer almaktad\u0131r. \u00dclkemizde hemen hemen her b\u00f6lgede vi\u015fne yeti\u015ftiricili\u011fi yap\u0131lmakta olup, \u00fcretilen vi\u015fne derin dondurma, kurutma, meyve suyu, konserve ve re\u00e7el yap\u0131m\u0131 \u015feklide de\u011ferlendirilmekle birlikte d\u0131\u015f \u00fclkelere dondurulmu\u015f halde ihra\u00e7 edilmektedir.Vi\u015fnede gerek \u00fcretim gerekse pazarlama y\u00f6n\u00fcnden herhangi bir s\u0131k\u0131nt\u0131 ya\u015fanmamaktad\u0131r. Vi\u015fneler4-5 ya\u015f\u0131nda verime… <\/p>\n

<\/div>\n

Learn More<\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4277,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[65],"tags":[],"class_list":["post-4276","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zirai-yetistirici"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ekizfidancilik.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4276","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ekizfidancilik.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ekizfidancilik.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ekizfidancilik.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ekizfidancilik.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4276"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/ekizfidancilik.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4276\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4576,"href":"https:\/\/ekizfidancilik.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4276\/revisions\/4576"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ekizfidancilik.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4277"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ekizfidancilik.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4276"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ekizfidancilik.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4276"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ekizfidancilik.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4276"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}