Yalova’daki Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü’nün Hönüsü × Siyah Gemre melezlemesiyle geliştirdiği Yalova İncisi, oldukça erkenci, beyaz taneli ve çekirdekli bir sofralık üzümdür. Akdeniz sahil kuşağında haziran sonu–temmuz başında, Ege’de temmuz içinde olgunlaşır.
- Islahçı kurum
- Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü (Yalova)
- Melezleme
- Hönüsü × Siyah Gemre
- Türkiye tescili
- 03.05.1990 (TTSM; tescil sorumlusu Atatürk Bahçe Kültürleri MAE)
- Tane
- Beyaz, oval, kalın kabuklu, 6-7 g, 2-3 çekirdekli
- Salkım
- Orta büyüklükte, konik, orta sıkı
- Olgunlaşma
- Erkenci
- Budama
- Orta ve uzun
- Çiçek tipi
- Erdişi
Köken
Yalova İncisi, Yalova’daki Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü’nde Hönüsü × Siyah Gemre melezlemesiyle geliştirilmiş ve 1990’da tescil edilmiş bir sofralık üzüm çeşididir. Enstitü çeşidi Ege ve Akdeniz bölgeleri için önerir.
Salkım ve tane özellikleri
Taneleri beyaz (yeşil-sarı), oval, kalın kabuklu ve 2-3 çekirdeklidir; eti az suludur ve kabuğu iyi renk yapar. Islahçı enstitüye göre tane ağırlığı 6-7 g, salkım ağırlığı 250-300 g’dır; salkım konik ve orta sıkıdır. Ege koşullarında Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü 5 g tane ve 400-550 g salkım ağırlığı bildirmiştir.
- Tane ağırlığı
- 6-7 g (Yalova); 5 g (Manisa BAE)
- Salkım ağırlığı
- 250-300 g (Yalova); 400-550 g (Manisa BAE)
- Çekirdek
- 2-3
- Verim
- 15-20 kg/omca (Yalova)
Olgunlaşma ve bakım
Oldukça erkenci bir çeşittir. Islahçı enstitüye göre Akdeniz sahil kuşağında haziran sonu–temmuz başında olgunlaşır; örtü altında hasat haziran başına çekilebilir. Ege (Manisa) koşullarında temmuz ayı içinde olgunlaşır.
Orta ve uzun budanır. Fazla yüklü asmalarda salkım seyreltmesi yapılmalıdır.
Öne çıkan özellikler
- Oldukça erkenci beyaz sofralık üzüm.
- Kalın kabuklu, oval tane.
- Örtü altı erkenci yetiştiriciliğe uygun.
Türkiye'de
- Yalova enstitüsü ıslahı.
- TTSM’de tescilli (1990).
- Ege ve Akdeniz için önerilir.
Bu sayfadaki bilgiler, aşağıda listelenen bilimsel yayınlardan, patent metinlerinden, araştırma enstitüsü yayınlarından ve resmî kurum kaynaklarından derlenmiştir. Tane ve salkım ağırlığı, olgunlaşma zamanı gibi değerler yöreye, yıla, anaca, terbiye şekline ve bakıma göre değişir; verilen sayılar ilgili çalışmanın koşullarına aittir. Bölgenize uygun çeşit ve anaç seçimi için ziraat mühendislerimize danışabilirsiniz.
