Fransa kökenli, 1860’larda elde edilmiş Alphonse Lavallée, dünyada Ribier adıyla da bilinen tanınmış bir sofralık üzümdür. İri, morumsu siyah taneleri ve kuvvetli tane-sap bağlantısıyla depolamaya ve nakliyeye uygundur. Ege koşullarında ağustos sonu–eylül başında olgunlaşır.
- Köken
- Fransa (Orléans yakını, 1860 civarı)
- Ebeveynler
- Karistvala Kolkhuri × Hamburg Misketi (DNA ile doğrulanmış)
- Eş anlamlılar
- Ribier, Enfes, Karatopaklı
- Türkiye tescili
- 03.05.1990 (TTSM; tescil sorumlusu Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü)
- Tane
- Morumsu siyah, basık yuvarlak, ~6 g, 3-4 çekirdekli
- Salkım
- Büyük, 400-600 g, kanatlı konik, seyrek
- Olgunlaşma
- Ege’de ağustos sonu–eylül başı
- Budama
- Kısa
Köken
Alphonse Lavallée, Fransa’da Orléans yakınında 1860 civarında elde edilmiş eski bir sofralık üzümdür. Eski literatürde verilen ebeveynler genetik parmak iziyle çürütülmüş; markörlerle doğrulanan soy Karistvala Kolkhuri × Hamburg Misketi olarak belirlenmiştir. Dünyada Ribier, Türkiye’de Enfes ve Karatopaklı adlarıyla da bilinir. Trakya İlkeren ve Michele Palieri çeşitlerinin ebeveynlerinden biridir.
Salkım ve tane özellikleri
Taneleri iri (yaklaşık 6 g), morumsu siyah, basık yuvarlak ve 3-4 çekirdeklidir; erken hasat edilirse hafif buruk tat verebilir. Salkımı büyük (400-600 g), kanatlı konik ve seyrek tanelidir. Salkım-tane bağlantısı kuvvetli olduğundan depolamaya ve nakliyeye uygundur.
Tekirdağ’da yapılan bir çalışmada sekiz çeşit içinde en yüksek toplam fenolik madde ve tanen içeriği Alphonse Lavallée’de bulunmuştur.
- Tane ağırlığı
- ~6 g
- Salkım ağırlığı
- 400-600 g
- Çekirdek
- 3-4
- Verim
- 1400-1600 kg/da (Manisa BAE)
Budama, anaç ve olgunlaşma
Kısa budanır. Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü kıraç arazilerde 99 R ve 140 Ruggeri anaçlarını uygun bulmuştur; İzmir Kemalpaşa’daki denemede de bu anaçlar önerilmiş ve çeşit Italia ile birlikte yöre için önerilen sofralık çeşitler arasında yer almıştır. Ege koşullarında ağustos sonu–eylül başında olgunlaşır.
Öne çıkan özellikler
- İri, morumsu siyah tane.
- Depolama ve nakliyeye uygun.
- Dünyada Ribier adıyla tanınır.
Türkiye'de
- TTSM’de tescilli (1990).
- Kemalpaşa denemesinde yöre için önerildi.
- Trakya İlkeren’in ebeveyni.
Bu sayfadaki bilgiler, aşağıda listelenen bilimsel yayınlardan, patent metinlerinden, araştırma enstitüsü yayınlarından ve resmî kurum kaynaklarından derlenmiştir. Tane ve salkım ağırlığı, olgunlaşma zamanı gibi değerler yöreye, yıla, anaca, terbiye şekline ve bakıma göre değişir; verilen sayılar ilgili çalışmanın koşullarına aittir. Bölgenize uygun çeşit ve anaç seçimi için ziraat mühendislerimize danışabilirsiniz.
Kaynaklar
- VIVC. Alphonse Lavallee (VIVC 349).
- Dilli, Y., Kader, S. Sofralık, Şaraplık ve Kurutmalık Üzüm Çeşitleri. Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü.
- Kök, D., Bal, E., Bahar, E. (2017). Physical and biochemical traits of selected grape varieties cultivated in Tekirdağ, Turkey. Int. J. Sustainable Agricultural Management and Informatics 3(3).
- TTSM. Meyve ve Asma Tescilli Çeşitler Listesi.
