Kaliforniya Üniversitesi’nde (Davis) Harold P. Olmo ve Albert T. Koyama tarafından geliştirilen Red Globe, çok iri, kırmızı-mor, küre şeklinde taneleri olan geç olgunlaşan bir sofralık üzümdür. Tane-sap bağlantısı çok güçlüdür ve soğuk depoda uzun süre dayanır.
- Islahçılar
- H. P. Olmo, A. T. Koyama – University of California (Davis)
- Patent
- ABD PP4,787 (1981)
- Tane
- Kırmızı-mor, küresel, çok iri, 3-4 çekirdekli
- Salkım
- Büyük ve dolgun
- Olgunlaşma
- Geç
- Depolama
- Uzun soğuk depolamaya uygun
- Kullanım
- Sofralık
- Çiçek tipi
- Erdişi
Köken
Red Globe, Kaliforniya Üniversitesi’nde (Davis) Harold P. Olmo ve Albert T. Koyama tarafından geliştirilmiştir. Melezleme 1957’de yapılmış, çeşit 1981’de ABD bitki patenti almıştır (PP4,787). Islah amacı, Emperor çeşidinin pazarlama sezonunu uzatacak geç ve uzun depolanabilen bir sofralık üzüm elde etmekti.
Salkım ve tane özellikleri
Taneleri çok iri, koyu kırmızı-mor, küresel ile basık küresel arasında ve 3-4 çekirdeklidir; eti sert ve etlidir, kabuğu ince ama çatlamaya dayanıklıdır. Kaliforniya Üniversitesi yayım kaynağına göre Kaliforniya’da yetiştirilen sofralık çeşitler içinde en iri meyveyi verir. Tekirdağ’da yapılan bir çalışmada sekiz çeşit içinde en iri tane (ortalama 12,9 g) ve en ağır salkım (ortalama 863 g) Red Globe’da ölçülmüştür.
- Tane ağırlığı
- Ortalama 12,9 g (Tekirdağ)
- Salkım ağırlığı
- Ortalama 863 g (Tekirdağ); ~1017 g (patent)
- Çekirdek
- 3-4
- Depolama
- Uzun soğuk depolamaya uygun
Olgunlaşma ve depolama
Geç olgunlaşan bir çeşittir. Tane-sap bağlantısı çok güçlüdür ve uzun soğuk depolamada sağlam kalır. Manisa Alaşehir’de yetiştirilen Red Globe üzümleri bir çalışmada 3 °C’de modifiye atmosfer ambalajında 72 gün depolanmıştır.
Meteoroloji Genel Müdürlüğü’nün Denizli çalışmasına göre çeşit, iklim istekleri bakımından Denizli’de 1299 m yüksekliğe kadar yetiştirilebilir.
Bakım ve dikkat edilecekler
Kaliforniya Üniversitesi’ne göre ürün yükü dikkatle ayarlanmalıdır: aşırı yük kaliteyi düşürür, ertesi yıl göz sürmesini geciktirebilir ve yıldan yıla verim dalgalanmasına yol açabilir. Meyveleri güneş yanıklığına çok hassastır; yaprak alma dikkatli yapılmalıdır.
Öne çıkan özellikler
- Çok iri, kırmızı-mor küre tane.
- Geç olgunlaşır, uzun depolanır.
- Güçlü tane-sap bağlantısı.
Dikkat
- Ürün yükü dengelenmelidir.
- Meyveler güneş yanıklığına çok hassastır.
Bu sayfadaki bilgiler, aşağıda listelenen bilimsel yayınlardan, patent metinlerinden, araştırma enstitüsü yayınlarından ve resmî kurum kaynaklarından derlenmiştir. Tane ve salkım ağırlığı, olgunlaşma zamanı gibi değerler yöreye, yıla, anaca, terbiye şekline ve bakıma göre değişir; verilen sayılar ilgili çalışmanın koşullarına aittir. Bölgenize uygun çeşit ve anaç seçimi için ziraat mühendislerimize danışabilirsiniz.
Kaynaklar
- Olmo, H.P., Koyama, A.T. Table grape. ABD bitki patenti PP4,787 (1981).
- VIVC. Red Globe (VIVC 9972).
- Dokoozlian, N. ve ark. Influence of Cultural Practices on the Berry Size and Composition of Redglobe Table Grapes. University of California Cooperative Extension.
- Kök, D., Bal, E., Bahar, E. (2017). Physical and biochemical traits of selected grape varieties cultivated in Tekirdağ, Turkey. Int. J. Sustainable Agricultural Management and Informatics 3(3).
- Topuz, M. ve ark. (2020). Use of Antimicrobial Modified Atmosphere Packages Against Postharvest Diseases in Table Grapes. Ege Üniv. Ziraat Fak. Derg. 57(1): 11–20.
- Ulupınar, Y., Söylemezoğlu, G. Denizli İlinde İklim İsteklerine Göre Farklı Üzüm Çeşitlerinin Yetiştirilebileceği Alanların Belirlenmesi. Meteoroloji Genel Müdürlüğü.
