Nektarin, şeftalinin tüysüz ve parlak kabuklu formudur. Ekiz Fidancılık olarak haziran sonundan ağustosa kadar farklı dönemlerde olgunlaşan, sarı ve beyaz etli nektarin fidanları üretiyoruz. Aşağıda çeşitlerimizi tanıyabilir, karşılaştırabilir ve her çeşidin ayrıntılı sayfasına ulaşabilirsiniz.
Nektarin çeşitlerimiz
Çeşitlerin karşılaştırması
Çeşitler olgunlaşma sırasına göre yaklaşık olarak dizilmiştir; kesin hasat tarihleri yöreye, yıla ve anaca göre değişir. Ayrıntılar ve kaynaklar çeşit sayfalarındadır.
| Çeşit | Meyve eti | Tat | Çekirdek | Olgunlaşma |
|---|---|---|---|---|
| Big Top | Sarı | Düşük asitli | Yapışık | Erken (haziran) |
| Caldesi 2000 | Beyaz | Mayhoş | — | Erken-orta (temmuz) |
| Venus | Sarı | Mayhoş | Yarma | Orta-geç (temmuz sonu–ağustos) |
| Sweet Lady | Sarı | Mayhoş | — | Orta-geç |
Nektarin nedir?
Nektarin, şeftali ile aynı türdendir (Prunus persica var. nucipersica) ve şeftaliden yalnızca kabuğunun tüysüz olmasıyla ayrılır. Yaygın bir yanılgının aksine şeftali ile erik melezi değildir. Kabuktaki tüysüzlük tek bir çekinik genle kalıtılır; bu özellik PpeMYB25 adlı gendeki doğal bir değişiklikle ilişkilendirilmiştir (Vendramin ve ark. 2014). Bu nedenle nektarinin yetiştiriciliği, iklim ve toprak istekleri, anaçları ve hastalıkları şeftali ile büyük ölçüde aynıdır.
Türkiye'de nektarin
FAOSTAT verilerine göre Türkiye 2024 yılında yaklaşık 1,18 milyon ton şeftali ve nektarin üretmiş ve dünyada üçüncü sırada yer almıştır. USDA’nın Türkiye raporlarına göre nektarin üretimi son yıllarda hızla artmış, özellikle Mersin ve Adana bölgesinde yeni nektarin bahçeleri kurulmuştur. Denizli’nin Çivril yöresinde de Venus, Armking ve Fantasia nektarinlerinin yetiştirildiği bildirilmiştir.
Tozlanma ve iklim
Şeftali ve nektarin çeşitlerinin büyük çoğunluğu kendine verimlidir; bahçe tek çeşitle kurulabilir. Arılar tozlanmaya yine de yardımcı olur. Kış soğuklama ihtiyacı çeşide göre yaklaşık 250–1250 saat arasında değişir. Nektarin erken çiçek açtığı için ilkbahar geç donlarına duyarlıdır; açık çiçekler yaklaşık −3 °C’de zarar görebilir. USDA raporlarına göre Nisan 2025’te yaşanan donlarda Mersin ve Adana’daki nektarin bahçelerinde ağır kayıplar yaşanmıştır.
İklim, toprak, anaç seçimi, budama ve hastalıklar hakkında ayrıntılı bilgiyi Şeftali sayfamızda bulabilirsiniz.
Hasat ve depolama
Hasat zamanını kabuğun zemin renginin yeşilden sarıya (beyaz etlilerde krem rengine) dönmesi gösterir; kırmızı renk tek başına olgunluk ölçüsü değildir. Nektarin kısa süre saklanabilir: 0 °C civarında ve yüksek nemde birkaç hafta dayanır. Meyveyi 2–8 °C arasında uzun süre bekletmek unlulaşma ve iç kararma gibi üşüme zararlarına yol açabilir.
Bu sayfadaki bilgiler, aşağıda listelenen bilimsel yayınlardan, patent metinlerinden, üniversite yayım kaynaklarından ve resmî kurum kaynaklarından derlenmiştir. Meyve ağırlığı, çiçeklenme ve hasat zamanı gibi değerler yöreye, yıla, anaca, ağaç yaşına ve bakıma göre değişir; verilen sayılar ilgili çalışmanın koşullarına aittir. Bölgenize uygun çeşit ve anaç seçimi için ziraat mühendislerimize danışabilirsiniz.
Kaynaklar
- Vendramin, E. ve ark. (2014). A unique mutation in a MYB gene cosegregates with the nectarine phenotype in peach. PLoS ONE 9(3): e90574.
- USDA GRIN-Global. Prunus persica var. nucipersica taksonomi kaydı.
- Layne, D. (2010). Different Kinds of Peaches. Clemson Cooperative Extension HGIC.
- FAOSTAT, Crops and livestock products – Peaches and nectarines (2024).
- USDA FAS GAIN. Stone Fruit Annual, Türkiye (TU2026-0020, 2026).
- Güçlü, S.F., Polat, M., Okatan, V., Eroğul, D. (2016). Bahçe 45 (Özel Sayı 1): 981–984 (Çivril).
- Crassweller, R.M., Kime, L.F., Harper, J.K. (2017). Peach Production. Penn State Extension.
- Altan, H. (2022). Şeftali Yetiştiriciliği. Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü.
- Lurie, S., Crisosto, C.H. (2005). Chilling injury in peach and nectarine. Postharvest Biology and Technology 37: 195–208.
- Giannopoulos, O., Chavez, D., Deltsidis, A. (2024). Peaches: Appropriate Harvest and Postharvest Handling. UGA Extension B1555.
